L’ente dispone di aule didattiche attrezzate per rispondere a diverse esigenze: corsi di formazione, meeting, convegni e manifestazioni dove è necessario disporre di servizi o attrezzature come Personal Computer, lavagna mobile, videoproiettore, e connessione ad internet (le aule e i laboratori sono disponibili anche per il noleggio).
I due auditorium possono ospitare fino a 80 – 100 persone.
Sono inoltre presenti i laboratori per le prove pratiche (cucina, sala ristorante e bar):